Toshkent davlat agrar universitetida 2026-yil 10-noyabr kuni soat 16:00 da Sirojiddin Hoshimovning qishloq xo‘jaligi fanlari bo‘yicha falsafa doktori (PhD) dissertatsiyasi himoyasi bo‘lib o‘tadi. Ilmiy ish “Uzumning (Vitis vinifera) kishmishbop navlaridan mayiz tayyorlash texnologiyasining ayrim elementlarini takomillashtirish” mavzusiga bag‘ishlangan.
Mazkur tadqiqot qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash sohasidagi dolzarb masalalarni qamrab olgan. Himoya jarayoni universitetning bosh binosidagi ilmiy kengash majlislari zalida o‘tkaziladi.
Uzum yetishtiruvchilar va qayta ishlovchilar uchun mayiz sifatini oshiruvchi yangi texnologik yechimlar hosilni eksportbop qilish va qo‘shimcha qiymat yaratishda muhim ahamiyat kasb etadi.
Manba: UzA